4 Faktor Pembentuk Anak Generasi Multitalenta:Perkembangan Otak,Peran Penting Protein,Zat Besi,Fostolipid,AA-DHA,dan Kolin.Keseimbangan Nutrisi Untuk Perkembangan Otak Si Kecil.

Semua zat nutrisi berperan sangat penting  untuk perkembangan otak si kecil.Beberapa nutrisi lebih penting dibutuhkan pada usia dini,ketika perkembangan otak berlangsung paling cepat.Nutrisi penting itu antar lain : Protein,Asam Lemak seperti AA-DHA,Fospolipid,Zat Besi,Zat Seng,Zat Yodium,Asam Folat,Vitamin A,Vitamin B & Kolin.Jika sajak usia dini si kecil mengalami kekurangan zat-zat nutrisi tersebut,dapat menyebabkan gangguan perkembangan otak dalam jangka panjang & permanen.
*Protein
Zat protein merupakan salah 1 sumber energi utama untuk proses multiplikasi atau perbanyakan jumlah sel otak & mematangkan kerja sel otak.Protein juga sangat di butuhkan dalam pembentuk unsur pembawa gen atau DNA di dalam sel otak.Kekurangan protein pada usia dini dapat menyebabkan menurunnya jumlah sel otak & mengecilnya ukuran otak.Hal ini mengakibatkan resiko si kecil akan mengalami berbagai gangguan kemampuan perkembangan di masa depan.
*Zat Besi
Sel orak membutuhkan zat besi untuk membantu proses metabolisme dalam pembebtukan metabolisme dalam pembentukan energi & neurotransmitter (bahan kimiawi sebagai pengantar informasi antar sel otak).Zat besi & asam lemak berperan dalam pembentukan mielin (selubung syaraf yang berfungsi mempercepat informasi antar sel otak).Kekurangan zat besi dalam masa perkembangan otak dapat mengakibatkan gangguan perkembangan & fungsi otak,terutama dalam hal kecepatan berfikir & penyimpanan memori.
*DHA-AA
Docosahexaenoic acid (DHA) & Arachidonic Acid (AA) merupakan salah satu jenis asam lemak yang berfungsi sebagai bahan dasar pembentuk mielin (selubung syaraf).Sementara,mielin berguna untuk mempercepat aliran informasi antar sel otak,&juga untuk memperbanyak koneksi antar sel otak.DHA & AA sangat di butuhkan pada masa perkembangan otak di usia dini terutama yang menyangkut fungsi penglihatan,perkembangan kognitif atau kecerdasan & atensi.Kekurangan DHA & AA dapat menyrbabkan berbagai gangguan kecepatan berfikir,gangguan perhatian & gangguan perilaku tertentu pada si kecil.
*Fosfolipid
Fosfolipid merupakan komponen utama dari membran sel otak yang kaya kandungan asam lemak AA-DHA.Denga kata lain bahwa fosfolipid adalah zat pembawa AA-DHA di dalam otak.Lapisan Fosfolipid didalam otak berperan vital dalam berbagai fungsi otak khususnya untuk mngantar sinyal informasi antar sel otak.Dalam proses ini,fospfolipid sangat dibutuhkan untuk daya tangkap informasi & penyimpanan memori di dalam otak si kecil.Kekurangan fosfolipid pada masa perkembangan otak si kecil dapat mengakibatkan otak mengalami kondisi kekurangan asam lemak AA-DHA dengan berbagai akibatnya dalam perkembangan kemampuan si kecil.
*Kolin
Kolin merupakan substrat bahan dasar untuk pembentukan neurotransmitter (bahan dasar kimiawi  sebagai penghantar informasi antar sel otak).Kolin berguna untuk memperbanyak & memperluas sinyal kelistrikan antar sel otak.Adanya kolin akan menyebabkan sel otak bertambah besar & bertambah dewasa untuk dapat berfungsi sempurna.Kondisi kekurangan Kolin pada masa perkembangan si kecil dapat beresiko pemrograman kematian sel otak akan di percepat.(Sumber Tim Litbang IDAI Cabang Jatim).
(Di kutip dari Jawa Pos Liputan Kesehatan,11 Februari 2018).